Cabríssima – o queijo de cabra artesanal do DF 

  Quem me conhece sabe que eu amo queijo de cabra. Acho que desde que fui passar umas férias na França, voltei com essa mania. Mania deliciosa, por sinal. E pra quem tem intolerância à lactose leve como eu, é uma boa opção. E não pense que é mais caro que o queijo de vaca,…

Dogwalker e adestramento na Asa Sul

Sempre que eu saio pra fazer exercícios de manhã encontro o seu Zé e seus cachorrinhos. O José Carlos Vieira, mais conhecido como Seu Zé, é um dogwalker e adestrador, dono da Estimacão, empresa que oferece esses serviços. Ele trabalha aqui nas redondezas da Asa Sul. Seu Zé só atende desse lado da cidade, de…

Bike Brew – a bike do café

Há sete meses ela sai todo sábado cedinho pra pegar a bike e estaciona na 213 norte, em frente ao parque Olhos D’água. Não é uma bike qualquer, é um triciclo no qual Mari Mesquita oferece cafés especiais coados e cold brew (um café extraído a frio e servido com gelo). “Eu queria oferecer um…

O fino do drink

Meu tio que já se foi diria que esse lugar é um inferninho. Eu diria que esse inferninho é um lugar bem legal!!! No subsolo do prédio mais perto da L2, na 408 norte, está o bar mais despretencioso e ao mesmo tempo com os drinks mais finos do pedaço. Eu estou falando do Bambambã,…

Foil – o wind que flutua na água

  Windfoil ousadia para voar é o nome do filme que será lançado dia 25 de agosto, no clube Katanka – de esportes ligados à vela em Brasília. O documentário produzido em Brasília, Búzios, Estados Unidos e Ilhas Maurício, pela produtora brasiliense Pervaleo fala da difusão da tecnologia foil – usada no windsurfe há algum tempo, mas só…

Sopa que aquece o coração

A sopa é o prato ideal pra comer de noite no inverno. Ela é leve, alimenta, aquece e pode ser saudável, dependendo dos ingredientes que tiver. Se quer deixar mais cremosa, coloca um creme de leite, se não, só os legumes já dão um sabor gostoso, quando bem refogados e temperados. Como não ando cozinhando…

Candoguinho – A Creche para o seu cachorro

Você sai o dia todo pra trabalhar e tem pena de deixar seu animal sozinho? Ou seu animalzinho está estressado comendo os chinelos, roendo os móveis da casa? A Candoguinho é uma creche específica para cachorros, que fica na 707 norte, com supervisão 24 horas. Você pode até estar achando estranho, mas esse serviço vem…

Quatro eventos para apreciadores de vinhos

Quatro feiras de vinho anunciadas para ocorrer em Brasília entre 21 de julho e 17 de agosto merecem a atenção dos apreciadores da bebida. Cada uma delas é uma boa chance de conhecer novos rótulos e aprender um pouco mais sobre o assunto em bate-papo com especialistas. Anote aí: Feira de Vinhos do Dom Francisco…

A arte de fazer cerâmica

No mundo da cerâmica, há um ditato chinês que diz:  “O avô extrai, o filho amassa e o neto faz a peça”. Essa frase mostra o quão trabalhoso é o ofício de fazer cerâmica. E quem me mostrou essa atividade foi a Karla Araújo, uma mineira de Tupaciguara, que tem um ateliê de cerâmicas no…

Melhor pôr do sol de Brasília

Pense num pôr do sol lindo. Agora junte com uma vista espetacular. É essa experiência que você poderá viver no rooftop do hotel B, o novo hotel que fica próximo à torre, no eixo monumental – lado norte. Pra quem não sabe qual é, é um hotel cinza que tem umas janelas irregulares, projeto do…